30 Aralık 2014 Salı
29 Aralık 2014 Pazartesi
28 Aralık 2014 Pazar
27 Aralık 2014 Cumartesi
26 Aralık 2014 Cuma
25 Aralık 2014 Perşembe
Edincik Murat Aşkı Düğün Fotoğrafları
Bu sayfadaki fotoğraflar Murat AŞKI’nın 12 Temmuz 2009 tarihinde Bandırna Edincik Beldesinde yapılan düğün törenine aittit.Fotoğrafların bir kısmı Bandırma Bereketli Köyü’nde, bir kısmı Düğün evi önünde,bir kısmı ise Samanyolu düğün salonunda çekilmiştir.
24 Aralık 2014 Çarşamba
Sarısıvat Dibek Taşı
Sarısıvat Köyü'ndeki Dibek Taşı 1935 yılllarında Kıcırlık Sırtı'ndan çıkarılan bir taştan yapılmış. Dibek Taşını o zamanlar Sarıcaköy'den Taşçı Arif lakaplı bir usta (Soyadı Işık) yapmış.Taşçı Arif Usta bu taşı oymak için haftalarca devesi ile Sarıcaköy'den sarısıvat'a gelmiş gitmiş. Taş tamamlandıktan sonra günümüzde Recep Aşkı ile Ali Can'nın evi arasında kalan ve o zamanlar içme ve kullanma suyunun temin edildiği kuyunun yanına götürülmüş ve köylüler uzun yıllar burada dibek dövmüşler. Bilahere kuyunun başından alınarak 230-250 yıllık Nalbant Meşe nin altına getirilmiş ve uzun bir zaman ağacın gölgesinde yorgunluğunu gidermiştir.06.05.2013 tarihinde nalbant meşenin kendiliğinden yıkılmıştır.
İçi su ile doludur.
Şimdi kullanılmayan bu dibek taşında Bulgur yapmak için ağaç tokmaklarla buğday dövülür böylelikle buğdayın kabuğundan ayrılması sağlanırdı.
Sarısıvat'da Bulgur şu şekilde yapılırdı.
Harmanda buğdaya karışan taş, toprak ve samanlar ayıklandıktan sonra buğday yıkanarak kazanda pişirilir. Pişirilen buğday bahçeye serilen bir örtü üzerinde kurutulurdu.
Kurutulmuş buğday dibek taşına konarak 2 kişi tarafından karşılıklı olarak ağaç tokmaklarla tempolu bir şekilde birbirlerinin tokmaklarına vurmadan dövülerek kabuğundan ayrılır.
Kabuğundan ayrılmış buğday tekrar güneşte kurutularak savrulurdu. Daha sonra el değirmeninde ( El değirmeni 2 yuvarlak taştan oluşur.Üsteki taşın ortasınde buğday dökmek için bir delik ve birde çevirmek için bir kol vardır) öğütülerek bulgur elde edilirdi.
Sarısıvat'ın Meşhur Sarıkız Mantarı
Havaların yağışlı gitmesiyle çıkan mantarlar daha çok yaprak döken ağaçların yoğun olduğu yerlerde bulunuyor.
Sarıkız , Kaz ayağı, Tavuk Mantarı, Bal Kadın, Yumurta mantarı olarak da bilinen Cantharellus cibarius mantarı Cantharellaceae ailesinden lezzetli bir mantar türüdür. Şapkası sarı veya turuncu renkli ve huni şeklindedir.
Fotoğraf : Sarıkız Mantarı
Sonbahardan ilkbahara kadar genelde yaprak döken ağaçların yoğun olduğu ormanlarda bolca bulunur. Gerçek anlamda lamelleri yoktur, sapının alt bölümünden şapkanın ucuna kadar uzanan buruşuk yapı Chanterellus cibarusun ayırdedici bir özelliğidir. Spor baskısı pembemsi beyazdır. Genelde larva barındırmaz. Aroması kayısıyı andırır, piştiği zaman çok güzel kokar, o yüzden tatlılarda bile kullanılmıştır. Tereyağında sote olarak, tavuk etiyle beraber veya pizza üzerinde rahatça yenebilir. Kurutulmaya ve turşu yapımına da uygundur. Ancak zehirli Omphalotus olearius'e çok benzediği için dikkatli olunmalıdır.
Zehirli Mantar Omphalotus olearius'nin fotoğrafları
 |
Çörek mantarı , Bolet mantarı , Ayı Mantarı olarakda bilinen Boletus Edulis
Doğa Mantarının Kralı Sayılan Bolet'in en kalitelisi Sarısıvat'da yetişiyor.
Çörek mantarı (Boletus edulis), Boletaceae familyasındandır.Bolet latincede "üstün mantar", edulis te "yenebilen" anlamındadır. En beğenilen mantarlardan biridir. Özellikle Fransa mutfağında çok kullanılmaktadır.
Bolet Mantarı akşam hava karardığında büyüme sürecine girer ve sabah güneş doğduğunda büyümesi durur.Bu mantar ortalama Sekiz saatte büyür, bu gün kesim yapılan yerde yarın sabah tekrar yetişir.Boletlerin büyümesinde Ay'ın etkisi büyüktür.. Ay'ın ilkay döneminde başlarlar büyümeye, dolunayda en büyük hallerine gelirler.
Çörek mantarı , Bolet mantarı , Ayı Mantarı olarakda bilinen Boletus Edulis genç, yaşlı demeden sabahın ilk ışıklarıyla meşe ağaçlarından oluşan ormanların içinde kilometrelerce yol kat ederek toplanıyor.
23 Aralık 2014 Salı
Engin Okur Biga Ziraat Odası Delegesi oldu.
20 Aralık 2014 Cumartesi günü Sarısıvat Köyü'nde köy muhtarı Hüseyin YAŞAR ve köy azalarının gözetiminde Biga Ziraat Odası delege seçimleri yapıldı.Seçimlerde 26 üye oy kullandı. Bu oyların yarısı Mehmet KÜÇÜK'e yarısı ise Engin OKUR'a çıktı. Oyların eşit olması nedeniyle Kur'a çekimine başvuruldu. Kur'a sonucunda ise Engin OKUR Biga Ziraat Odası delegesi oldu.
Sarısıvat Köyü'ndeki Soy İsimler
Sarısıvat Köy Kütüğü'ndeki kayıtlara göre Sarısıvat'taki/Sarısıvat'la ilgili Soy İsim sayısı 46'dır. Bunlardan bazıları (19 soy isimli) artık köyde yaşamamaktadır.kimileri ölmüş kimileri ise başka yerleşim yerlerinde ikamet etmektedirler . (Örneğin Türk soy isimli aileler Balıkesir İli Gönen İlçesi Çifteçeşmeler Köyü'nde oturmaktadırlar)
İşte Sarısıvat Köyü'ndeki Soy İsimlerin Alfabetik Listesi
Arslan
Aşkı
Ay
Aydın
Bakır
Barut
Beyaz
Biber
Can
Çelik
Çetin
Demir
Ekinciler
Filiz
Güngör
Güzel
Işık
Kara
Karabıyık
Karagöz
Kılıç (Kılınç)
Kıray
Kızar
Kobak
Kurt
Kuş
Küçük
Lüber
Metin
Okur
Onat
Ön
Öz
Öztürk
Saygılı
Saytan
Sert
Şahan (Şehan)
Şanlı
Şen
Türk
Yaşar
Yavaş
Yay
Yaz
Yılmaz
İşte Sarısıvat Köyü'ndeki Soy İsimlerin Alfabetik Listesi
Arslan
Aşkı
Ay
Aydın
Bakır
Barut
Beyaz
Biber
Can
Çelik
Çetin
Demir
Ekinciler
Filiz
Güngör
Güzel
Işık
Kara
Karabıyık
Karagöz
Kılıç (Kılınç)
Kıray
Kızar
Kobak
Kurt
Kuş
Küçük
Lüber
Metin
Okur
Onat
Ön
Öz
Öztürk
Saygılı
Saytan
Sert
Şahan (Şehan)
Şanlı
Şen
Türk
Yaşar
Yavaş
Yay
Yaz
Yılmaz
Araştıran : Hüseyin AŞKI
22 Aralık 2014 Pazartesi
Sarısıvat Umre'ye Uğurlama Videoları 2011
26.02.2011 Cumartesi günü Umreye gidecek olan Hacı Raşit Demir ve eşi Hatica Okur , Hacı Mehmet Kıray ve eşi Ayşe Kıray , Muhtar Hüseyin Yaşar’ın Eşi Selime Yaşar, Rahmetli Osman Kızar’ın eşi Gülten Kızar için Kar yağışı altında uğurlama töreni yapıldı. Tören için saat 09.00'da Köy Meydanında toplanıldı. Umreye gidenler köylülerle ve yakınları ile sohbet ettikten ve helaleştikten sonra Köy İmam Hatibi Kamuran Çam tarafından okunan dua ve yaptırılan Aminden sonra Otobüslerle Hareket edildi. Tören için İstanbul ve Bursa'dan çok sayıda Sarısıvat'lının geldiği görüldü. Törende duygusal anlar yaşandı.
21 Aralık 2014 Pazar
20 Aralık 2014 Cumartesi
19 Aralık 2014 Cuma
16 Aralık 2014 Salı
Sarısıvat Camii
Sarısıvat Kooperatifi Hakkında Bilgi
Tarımsal ve Hayvansal Ürünlerin pazarlanması ve ortakların çeşitli ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla 1990 yılında 7 kişi tarafından SARISIVAT VE ÇEVRESİ TARIM ÜRÜNLERİ ÜRETİM VE PAZARLAMA KOOPERATİFİ ünvanlı bir kooperatif kurulmuştur.
Sarısıvat'ın kuruluşundan bu yana Sarısıvat Muhtarları
1.Dünya Savaşında Şehit olan Sarısıvatlılar
Resmi kayıtlara göre 1.Dünya Savaşında şehit olan 2 kişinin adı bilinmektedir.Bu şehitlerimize ait bilgiler aşağıdadır.
Sarısıvat Su Kaynakları ve Çeşmeler
Sarısıvat Cağrafi Yapı, Dağları ,Tepeleri, Dereleri
Çanakkale İli Biga İlçesine Bağlı Sarısıvat Köyü 40o 10' 0'' north, 27o 10' 0' koordinatlarındadır. Köyün yerleşim yerinin deniz Seviyesinden yüksekliği ( rakım) 367 metredir.Tepeler :Çüçül Tepesi (257m)Kamçılık Tepe (181m)Gülbahçe tepe (323 m)Kamçılık Tepe (181m)Çerkez tepe (302m)Kokarca Tepe (410m)Körçeşme Tepe ,Asar Tepe 412 m
Sarısıvat'a nasıl gidilir
.JPG)
Sarısıvat'a ;
1-Biga- Kaldırımbaşı- Akyaprak- İskender- Gemicikırı- Sarısıvat
2-Biga- Havdan- Sarısıvat
3-Çan,-Altıkulaç- Dikmen-,Sarısıvat
4-Biga Eybekli-Havdan-Sarısıvat
4-Sarıcaköy-Sarısıvat güzergahından motorlu araç ile ulaşmak mümkündür.
1-Biga- Kaldırımbaşı- Akyaprak- İskender- Gemicikırı- Sarısıvat
2-Biga- Havdan- Sarısıvat
3-Çan,-Altıkulaç- Dikmen-,Sarısıvat
4-Biga Eybekli-Havdan-Sarısıvat
4-Sarıcaköy-Sarısıvat güzergahından motorlu araç ile ulaşmak mümkündür.
Sarısıvat Köyü'nün Geleneksel Yemekleri
Sarısıvat 'ın Geleneksel Yemekleri
1-Bazlama
2-Golaç3-Gortmaç4-Goyu Kaşe
5-Gödek
6-Kaçamak
7-Kaşe
8-Kesme
9-Kuskus
10-Omaç
11-Papara
12-Rasul
13-Tarhana
14-Êtli Yufka
Sarısıvat Nüfus Bilgileri
Yayınlama : 24 Kasım 2014
Nasuf ÖZTÜRK'ün yaptığı araştırmaya göre;
Sarısıvat'ta yaşayanların sayısı : 168
Sarısıvat Hane Sayısı : 93
47 hanede 2'şer kişi;
35 hanede 1'er kişi
7 hanede 3'er kişi,
2 hanede 4'er kişi
2 hanede 5'er kişi oturuyor.
Emekli sayısı : 76
Emekli olmayanların sayısı : 17
Yaş Ortalaması : 66
Sarısıvat İlk Okulu ve Öğretim Durumu
Yayınlama : 26.03.2011 Güncelleme : 14.07.2012
Sarısıvat Köyü'ne İlk defa İlkokul, Sağlık Evinin hemen bitişiğine aşağıdaki resimde gözüken arazi üzerine yapılmıştır.1949 yılında inşaatına başlanan okul 1950 yılında hizmete açılmıştır.
Resim: Sarısıvat Köyü İlk İlkokulunun yapıldığı alan (Yeni Mezarlık Karşısı)
Sarısıvat Köyünün Ekonomik Ticari ve Ekonomik Durumu
.jpg)
Güncelleme : 13.07.2013
Sarısıvat Köyünün arazisi yaklaşık 5000 dekardır.( Dönüm) Bu arazinin yarısı orman alanı, yarısı ise işlenebilir arazi ve çayır mera alanıdır.Meyvelik alan yok gibidir.Daha çok hububat (Buğday, Arpa; Yulaf, Çavdar ) yetiştirilmektedir. Köyde 25 adet traktör bulunmaktadır.Hayvancılık ileri düzeydedir. Köyde 500 büyükbaş hayvan bulunmaktadır.
Sarısıvat 'da Sosyal Hayat
1886 yılında kuruluna Sarısıvat, 15 Eylül 1972 tarihinde elektrik enerjisi kullanmaya başladı. İlk Köy Kahvehanesi 1952 yılında açıldı. Bu kahvehane yıkılarak 1956 yılında yeni bir Köy Kahvehanesi yapıldı.Bu kahvehanenin yerine 1965 yılında 3.kez köy kahvesi yapıldı. Bu da yıkılarak aynı yere 4.kez Köy kahvesi yapılarak 2006 yılında hizmete açıldı.
Sarısıvat Köyü Tarihçe
.JPG)
1877-78 Osmanlı-Rus Savaşı sonrası, baskılar sonucu 1886 (Rumi 1302) yılında, Bulgaristan'ın Kırcalı bölgesi, Filibe kasabası Borovo köyünden gelmiştir. Bazı Kaynaklarda "Sarisifat" "Sarısuvat" olarak olarak yazılmışsa da esas adı "Sarısıvat"tır.1877-78 Osmanlı-Rus Harbinden (Doksanüç Harbinden) sonra Bulgaristan’dan Biga’ya gelmiş olan anadil olarak Türkçe konuşan Müslüman göçmen köyüdür. Borova (Borovo) Önceleri idari bakımdan Bulgaristan’ın Filibe (Hülbe=Plovdiv) ilinin İstanimeka (Asenovgrad) ilçesine bağlıydı. Daha sonraları idari yapı değişikliği nedeniye Küçük bir ilçe olan Laki'ye bağlandı. Borovo (Борово) bugün Bulgaristan’ın (България) Plovdiv (Пловдив) ilinin Laki (Лъки) ilçesine bağlı bir köydür. Laki İlçesi hudutları dahilinde Borovo'dan başka Çan Asmalı Köyünün geldiği köy olan Belica, Dzhurkovo, Drianovo sardunya, Lukavitsa Manastırı ve Yugovo köyleri de bulunmaktadır.Günümüzde Borovo Köyüne Kırcalılar, Pomaklar arasında Boruva, Borova, Baruva olarak da denmektedir Esasen Atalarımızın geldiği köy 1885 yılına kadar Borova, 1885 yılından sonrada Borovo olarak geçmektedir.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)