Sarısıvat ‘ın Geleneksel Yemekleri
1-Bazlama
2-Golaç
3-Gortmaç
4-Goyu Kaşe
5-Gödek
6-Kaçamak
7-Kaşe
8-Kesme
9-Kuskus
10-Omaç
11-Papara
12-Rasul
13-Tarhana
14-Êtli Yufka
GOLAÇ
Malzemeler:
un , yumurta, soda ve tuz
Buğday Unu veya Mısır Unu veya her iki Un , maya ve tuz ile birlikte ılık suda karıştırılır .Sıvı hamur haline getirilir. isteyen Hamura soda ve yumurta katabilir. Hamur kabarınca, tikla denilen toprak kap veya sac, kızınca yağlanır.veya yumurta ile çırpılmış yumurtalı su sürülür. Sıvı hamur kızgın kabın üzerine kepçe ile dökülerek kızarması beklenir. Golaçın altı kızarınca ısran denilen sac ile çevrilerek üstüde pişirilir. Pişince sadeyağ yağı ile yağlanır.Golaç sıcak iken yenmelidir
dayı çoq qüzel olmuş ellerine sağlıkilsek geçmişi hatırlattın bana ah bide yiye Xd
hepsı hamurdan yapılyo:)